いろは
創業昭和28年。家庭的なおかみさんの笑顔と味のよさは今も同じ
水炊きやしゃぶしゃぶなど4種類の鍋が味わえる鍋専門店。水炊きのスープは臭みがなく、コクがあるのにさっぱりした味わい。また自家製ポン酢も絶品です。
いろは:DATA | |
住所 | 〒812-0026 福岡県福岡市博多区上川端町14-27 |
電話 | 092-281-0200 |
FAX | 092-281-0200 |
URL | |
営業 | |
駐車場 | 無 |
業種 | しゃぶしゃぶ料理店、すきやき料理店、鳥料理店、鍋料理店 |
アクセス | (最寄駅) ○地下鉄線・中洲川端駅・7番出口より徒歩2分 (その他) アメニティホテルイン博多そば |
お役立ち情報 |
いろはの地図
いろはの詳しい情報です!
◆地鶏の水たきコース・・4300円
鶏肉は弾力があり、くさみのないのが特徴。
香りのよい萩ミカンの果汁と、特注のまろやかな醤油で作るつけダレのポン酢はスープで割って飲む人も多い。
◆佐賀牛のすき焼き・・・・5120円
柔らかい赤身の肉の中に、きめ細かな脂肪が混じった霜降りの佐賀牛ロースを使用。
オリジナル牛乳ベースのスープで煮込んでいる。豆腐や野菜もたっぷり入る
◆佐賀牛のシャブ鍋・・・・4900円
澄んだ空気の中、おいしい水で育てられた佐賀牛ロースを使う。
厳選された上質な肉は、甘くてコクがあり、柔らかいと評判。昆布でダシをとったスープにつけて食べる。
◆とりすき・・・・・・・・・・・・3920円
◆その他一品料理
とりさし、馬さし
◆和室有り 宴会 6000円~(8人~60人)のみもの別
人数に合わせて個室、ご用意できます。
■和食
しゃぶしゃぶ料理、すき焼き料理、地どり 水たき
■付属する設備・施設
座敷、個室、テーブル席
■特徴・サービス
宴会ができる
■予算:5500円
■客席数:70席
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- 元禄 山梨県富士吉田市上吉田7丁目3−2 電話0555-23-6843
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明治に入って西欧文化とともに日本人の食卓に上るようになった“牛肉”は、牛の種類によって “国産牛”、“輸入牛” 、“和牛”の3つに分けることができます。 まず1つ目の“国産牛”というのは日本で生まれて育った牛のことで、乳用種や交雑種、それに日本で生まれて飼育された外国種や輸入牛でも、3ヶ月以上国内で飼育されると“国産牛”ということになっています。 2つ目の“輸入牛”という表示のある牛肉は、肉だけを輸入した“輸入肉”のことで、食肉目的で牛を輸入して3ヶ月以内に“輸入肉”という
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