お役立ち情報４
リンク
リンク情報
[ 当サイトについて ]
スポンサー広告
ネットショップ広告
すきやきナビのおすすめ業者一覧はこちら。
- 河久大阪駅前第三ビル店 大阪府大阪市北区梅田１丁目１−３ 電話06-6346-0770
今日のお勧め記事 ⇒ 合挽きすきやき
“合挽き肉”というのは味の旨みが穏やかな豚肉と、旨みの強い牛肉とを混ぜて挽いた肉で、赤身と脂肪との割合で味も値段も変わりますが、一般に豚：牛が6：4の割合のものが多いようです。 また部位としては外もも肉やすね肉、ネックなどが使われ、たんぱく質、脂質、鉄分を多く含みますが通常の肉ほど日持ちしないので、できれば当日に使いきるのが理想ですが、残ってしまった場合にはラップにくるんで冷凍保存しておきましょう。 ところですきやき料理には牛肉の薄切りがつきものですが、“合挽き肉”でもおい
すきやきナビについて
当サイトに掲載されている店舗情報、営業時間、などは、記事執筆時の情報です。最新情報はオフィシャルサイトにて確認していただければと思います。
