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今日のお勧め記事 ⇒ 和洋折衷すきやき
では次に、すきやきに日本の昔ながらの野菜“大根”を使った“大根おろし”と洋野菜の“セロリ”、“レタス”といういつもとは違った食材を加えた“和洋折衷すきやき”をご紹介しましょう。 材料はすべて2人分として、●牛肉（250～300g ）●生しいたけ（4枚）●焼豆腐（1/2丁）●セロリ（1本）●レタス（1/2個）●ねぎ（1/2把）●大根おろし（200g ）を用意し、生しいたけは石づきを取って表側に星形の切り込みを入れ、焼豆腐はさいの目切り、セロリは斜め切り、レタスは大きめにちぎっ
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