すき音
信州和牛専門のすきやき、しゃぶしゃぶ「個体識別番号表示店」
◆信州和牛専門◆
すきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキ（要予約）、京菜なべのお店です。
お客様にお出ししてますお肉は上田の牛飼酪農牧場より厳選され、安全でより良い穀物を飼料としてストレスもなく伸び伸びと飼育期を長くして育った自然の牛です。
（トレーサビリティ参照）ｓｉｎｃｅ１９８５
| すき音：ＤＡＴＡ | |
| 住所 | 〒386-0011 長野県上田市中央北１丁目６－３０ |
| 電話 | 0268-24-0188 |
| FAX | 0268-24-4152 |
| URL | |
| 営業 | 火曜～日曜（夜） 18:00～21:00 休業日 月曜日その他（※ラストオーダー21：00です。） |
| 駐車場 | 駐車料金 無料 |
| 業種 | しゃぶしゃぶ料理店、すきやき料理店 |
| アクセス | （最寄駅） ○長野新幹線・上田駅・お城出口徒歩20分 （車） ○上田駅から8分 |
| お役立ち情報 | ・トレーサビリティ実施店！ ◆トレーサビリティとは？◆ （個体識別番号） 平成１６年１２月より、農林水産省より義務付けられた特定牛肉にかかる個体識別番号、又はロット番号です。 これにより生産履歴、産地、管理した者の情報等がわかります。 店内に個体識別番号が提示してありますので、安心して国内産牛をお召し上がれます。 ※個体識別番号をインターネットで入力して情報を調べることもできます。 |
すき音の地図
長野県上田市中央北１丁目６－３０
すき音の詳しい情報です！
御当地、信州和牛のすきやき、しゃぶしゃぶ、ステーキ（要予約）、京ななべ
・夜
すきやき3300円・3800円（おとうし、漬物付）
信州上田和牛ステーキ 8000円～（要予約）
しゃぶしゃぶ3300円・3800円
京菜なべ 3800円（当店のオリジナル品です。牛肉と京菜の相性が良く味はお醤油ベースになっております）
一品料理もあり
酒、ビール、ワイン等、季節の100％生ジュース
[ 長野県 ]
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- すき亭 長野県長野市大字南長野妻科１１２−１ 電話026-234-1123
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次に、“すきやき風肉じゃが”をご紹介しましょう。 材料はすべて2人分として、●牛肉薄切り（200g ）●じゃがいも（3個）●玉ねぎ（（1/2個）●白ねぎ（1/2本）●木綿豆腐（1/2丁）●糸こんにゃく（80g ）を用意し、牛肉は3～4cm、豆腐は8等分に、玉ねぎはくし型に、じゃがいもは乱切りに、白ねぎは斜め切りにして糸こんにゃくを食べやすい長さに切り熱湯をかけておきます。 下準備ができたら、熱したお鍋に油をひいて肉を焼き、●砂糖（大さじ2杯）を加えて馴染んだら次に●しょうゆ
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